Saatnya Menata Industri Gula

Edisi: 15/46 / Tanggal : 2017-06-11 / Halaman : 25 / Rubrik : OPI / Penulis : , ,

Keputusan Kementerian Perindustrian melonggarkan aturan impor gula mentah demi kebutuhan dalam negeri memang tak terhindarkan. Ini terpaksa dilakukan karena terbatasnya pasokan bahan baku dari perkebunan tebu. Akibat seretnya suplai tebu, mesin pabrik tak bekerja optimal, bahkan jauh di bawah kapasitas terpasang.

Dengan keterbatasan itu, tak mengherankan jika total produksi tak pernah bisa memenuhi kebutuhan. Produksi gula kristal putih selama ini hanya 2,2-2,6 juta ton per tahun. Padahal kebutuhan tahun ini diproyeksikan menyentuh 3,02 juta ton. Itu pun belum termasuk kebutuhan gula rafinasi untuk bahan baku industri makanan dan minuman sebesar 3,25 juta…

Keywords: -

---

Foto Terkait