Panen Daging Impor

Edisi: Edisi / Tanggal : 2022-07-30 / Halaman : / Rubrik : INVT / Penulis :

UDARA dingin menyeruak ketika Rasli Syahril membuka pintu gudang penyimpanan daging PT Rass Mandiri Utama di Duren Sawit, Jakarta Timur. Pada Rabu, 20 Juli lalu, Chief Executive Officer PT Rass ini masuk ke gudang penyimpanan untuk menunjukkan daging impor beku berbagai merek. “Ini dari Brasil, itu dari Australia, baru datang kemarin,” katanya. 
Di gudang penyimpanan bersuhu minus 20 derajat Celsius itu tinggi tumpukan dus daging sudah melebihi tinggi badan Rasli yang sekitar 165 sentimeter. Bahkan ada tumpukan dus yang nyaris menyentuh atap gudang penyimpanan ini. Di dalam dua ruangan penyimpanan lain, dus-dus daging beku juga tampak ditumpuk rapi hingga menjulang memenuhi ruangan gudang.
Rasli mengatakan ada sekitar 1.000 ton daging beku yang hari itu tersimpan. Ia menyebutnya sebagai buffer stock atau cadangan untuk mengantisipasi lonjakan jumlah permintaan. Karena itu, Rasli menyiapkan semua jenis potongan daging, baik sapi maupun kerbau. Ia menunjukkan daging sapi Australia dan Selandia Baru pelbagai merek. Ada Harvey Beef, John Dee, dan Woolworths. Ada pula merek Allana serta Friboi.
Dus merek Allana berisi daging kerbau India yang dibelinya dari PT Suri Nusantara Jaya, importir dan distributor yang membeli daging dari Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik atau Bulog. Sementara itu, daging Friboi dibelinya dari PT Berdikari (Persero), badan usaha milik negara yang ditugasi pemerintah mengimpor daging…

Keywords: Impor Daging, Daging Sapi Impor, PMK, Wabah PMK, Daging Impor, 

---

Foto Terkait